180 g de chocolat pâtissier
180 g de beurre
180 g de sucre
90 g de farine
3 oeufs
30 caramels CAPRICE au cacao ou Toffee
130 g de noix
320 g de biscuit sec style petit beurre.
120 g de beurre
600 g de fromage frais style Philadelphia
200 g de crème fraîche épaisse
3 oeufs
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d’arôme de vanille liquide
20 g de farine
Nappage :
120g de caramel caprice
20cl de crème liquide
15g de beurre
Pâte sucrée pour 6 tartelettes
210g de farine
125g de beurre doux en morceaux
25g de poudre d’amande
50g d’œuf battu
1 pincée de sel
35g de sucre glace
1 pincée de sel
crème de caramel au beurre salé
3 œufs
25 g de sucre vanillé
25 cl de lait
100 g de beurre
250 g de farine
100gr de caramel Caprice
10cl de crème liquide
Décoration :
Chantilly
Fraises
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